２０２２年８月アレンジメニュー
『天然ふぐの鉄板焼き』

【用意するもの】
・天然フグ（サカナＤＩＹ）
・にんにく　ひとかけら
・オリーブオイル　大さじ２
・塩コショウ　適量
・（お好みで）青ネギ　適量

【レシピ】
① 流水で８分間解凍したフグを約５㎜幅に切る
② フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れ、を弱火で加熱する
③ にんにくの薫りがしてきたらフグを入れ、弱火で両面に火が通るまで焼く
④ ③をお皿に盛り付け、お好みで刻んだ青ネギを上から振りかけて完成