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ふく衛門とはどんな会社?

代表取締役 松井大輔

ふく衛門は水産物の加工、販売事業を通して人々の豊かな食生活に貢献していこうとしている会社です。
"一日の中でとても重要な食事の機会に美味しいものを提供して、お客様に幸せを感じてもらいたい" だからこそ、私たちは自分たちの仕事に対して、妥協は出来ません。
原料の買い付けの部分から、その魚の一番旬な時期、鮮度に徹底的にこだわり生産者の方と取り組んで原料を買い付けます。そして、どんな加工をして、どんな商品をつくれば今のお客様は喜んでもらえるのか? そういった事を常に自問自答して、お客様と話合い、会社として話し合い、出た結論に対して、一致団結して、その目標を達成していく。 そんな共有意識をもった人たちが集まっている会社です。

こんな人材をもとめています

  • 魚を食べるのが好きな方
  • 人とコミュニケーションを取るのが好きな方
  • 新しいことに
    チャレンジできる方
  • 常に向上心がある方
  • 日々の業務に問題意識が持てる方

仕事内容

営業部

全国の既存顧客のルート営業と新規顧客の開拓を主に行っています。外食向けの問屋さんやスーパー、食品通販大手など、お取引先様は様々です。
親会社である海清水産の仕入れルートと国内に自社工場を持つ強みを活かし、自社商品販売だけでなく各お取引先様のニーズや購買層に合わせて取り組み商品の開発も行います。
時には自ら製造工場に入り、製造部と打ち合わせを行いながら魚を捌いて新メニューのサンプル作成も行います。業務内容は多岐にわたりますが、ふく衛門にしかできない新たな食文化の開拓に大きなやりがいを感じられる部署です。

製造部

ふぐを始めとする鮮魚や冷凍原料の加工が主な業務となりますが、お客様との取り組み商品の開発やサカナDIYのような新規事業のメニュー開発も行っています。
若手社員やパートさんの意見も取り入れ、常に新しい商品の開発に励んでいます。また、製造工場や原料の衛生管理も私たちの仕事です。安全・安心な商品をお客様にお届けするために、HACCPを取得し日々改善・改革に取り組んでいます。

EC事業課

ふく衛門オンラインショップやサカナDIYの販売と顧客対応が主な仕事です。
他の事業部よりも歴史は浅いですが、各事業部のこだわりや商品への想いを国内外に発信していく大事な役割を担っています。また、新しい商品の開発にはお客様の声は必要不可欠です。WEBサイトやSNSを通じてお客様の声を収集し他の事業部に共有することで、ふく衛門全体の成長に繋がり、より美味しい商品の開発にも繋がっていきます。

先輩社員の声

情熱的な上司と朗らかな同僚のお陰で、日々楽しく仕事ができています。営業部 宮川 聡

営業部 宮川 聡

入社のきっかけと現在の仕事内容はなんですか?
30歳まで色々な仕事を転々としていましたが、下関と言えばふぐ!という事でふぐを扱うこの会社を選びました。
最初は工場での加工作業を希望してたので、工員としてみっちり加工をしていました。
ふぐ、はも、あんこうなどをそれこそ朝から晩まで捌く様な仕事でしたが、色々な加工の知識やふぐ刺しを作る技術を身に付ける事が出来ました。
5年前に営業部に転属し今に至りますが、その加工経験と技術は今の営業活動に活きています。

やはり実地で得た経験と言うのは自社商品を紹介するなかでも、説得力となってお客様に伝わっていくものだと思っています。勿論いまでも冬場は営業と工場加工の二足の草鞋ですが、どちらも忙しく充実して取り組めるので、毎日が楽しく仕事が出来ています。

業務においてこだわっている事はなんですか?
お客様とのつながりを大事にする事ですね。本社のモットーである「相利共生」を肝に銘じて、お客様とふく衛門のお互いがこの世界で輝いていける為、 コミュニケーションを密に営業活動が出来る様に努力しています。あとは会社の雰囲気。情熱的な上司と朗らかな同僚のお陰で、 私は日々楽しく仕事が出来ています。これから来る人たちにも、そのアットホームな空気の中、自分の成長と会社の繁栄を目指して 仕事が出来る空間づくりもこだわりたいです。会社に来るのが楽しみって言える仕事って素晴らしいですよね。
これからの夢や目標はどんなことですか?
ふく衛門の顔になる商品の開発と、自分自身の成長です。日々是勉強。毎日が新しい一日で有る様に、日々古い自分の殻を脱ぎ捨て、新しく成長出来る様に意識を高く持って仕事をしていきたいですね。その中でふく衛門もまた、いつまでも同じところに留まっていたのでは大きくなれませんので、社員一丸となって会社を盛り立てて、皆が幸せを享受出来る素晴らしい会社に更にしていきたいです。
入社を考えている人たちへメッセージをお願いします。
今ふく衛門は更に成長し、より高く羽ばたこうとしている会社です。会社の成長と自分の成長を、共に肌で感じる事が出来る貴重な場がここには有ります。 この会社は前向きにトライし努力する社員には必要な支援を惜しみません。このHPを見て、ふく衛門の雰囲気を感じ取れて貰えたらいいですね。

営業部 宮川 聡

経営理念の1つのお客様満足度No.1の会社を目指します製造部 畑村 幹

製造部 畑村 幹

入社のきっかけと現在の仕事内容はなんですか?
以前もフグ加工の仕事をしていましたが、ふぐをさばく事はありませんでした。ふぐ職人としてのスキルアップを図るため、この会社に就職しました。
入社したてのころは、仕事を覚えるのに精一杯で、みんなについていけなく大変苦労しましたが、先輩の方の指導のおかげで技術を身に着けることが出来ました。また現在は、品質管理部門を任され、工場作業との兼任で大変ながらも、日々やりがいがあり毎日充実しています。
業務においてこだわっている事はなんですか?
ふぐ刺身を引いて直接お客様から喜びの声を頂いたことがあります。その時はこの仕事をしていて本当に良かったなと思いました。私たち製造部はなかなかお客様に直接関わることはありませんが、 喜んでもらえ、感動してもらえる姿を日々思い描きながら商品作りを行っています。経営理念の1つのお客様満足度NO.1の会社を目指します。まさしくそこに一番のこだわりを持っています。
これからの夢や目標はどんなことですか?
新たに品質管理の仕事を受け持ったことで、これまで以上にお客様に安心していただけるような商品づくりをすることが目標です。
自分自身も本当の管理者になれるよう、日々勉強して、ふく衛門の成長に貢献できれば素晴らしいなと思います。
入社を考えている人たちへメッセージをお願いします。
ふく衛門は和気あいあいとした中でも、時に厳しくもあり、皆が同じ目標に向かって動いている素晴らしい会社です。
まだまだ成長している発展途上の会社でもあります。これから入社してくる方には大変やりがいがあると思います。私たちと一緒により素晴らしい会社にしていきましょう!

製造部 畑村 幹

募集要項

  • 正社員
  • パート
業務内容 ①ルート営業 ②加工作業員
応募資格 経験不問
勤務地 〒750-0093 山口県下関市彦島西山町4丁目15番18号
勤務時間 ①8:00〜17:30の間で実働8時間
休 日 土・日・祝(会社カレンダーによる) ※繁忙期は土曜出勤になる可能性有
待遇福利厚生 制服貸与、交通費支給(当社規定有)、社宅有り、社会保険完備、退職金制度有、賞与(年2回/昨年実績2ヶ月分)
業務内容 ③加工作業員
応募資格 経験不問
勤務時間 〒750-0093 山口県下関市彦島西山町4丁目15番18号
勤務時間 ③8:00〜17:30の間で3~8時間(応相談)
【例】(1)9:00~12:00、(2)8:00~15:00、(3)13:00~17:30
※お子様の学校行事や病気等考慮します。
週3日~の勤務でご相談に応じます。残業はありません。

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